Científicos da Universidade Federal de Siberia propuxeron formas de mellorar a tecnoloxía de cultivo de varios cultivos en granxas verticais hidropónicas. Desenvolveuse un software para axudar a realizar un seguimento continuo da vida vexetal nunha granxa urbana, así como unha rede neuronal encargada de detectar sementes e mudas de mala calidade. O desenvolvemento reducirá significativamente o custo de obtención de microverdes, herbas aromáticas, leitugas e hortalizas tanto para explotacións de restauración como para explotacións privadas.
Desenvolvéronse varios programas. Un deles encárgase de manter os parámetros da instalación hidropónica que resulten cómodos para as plantas axustando o equilibrio de sales. O outro controla a acidez da solución que alimenta as verduras da planta. O control xeral sobre o material de semente realízase mediante unha rede neuronal "intelixente": detecta brotes de baixa calidade que se eliminan da instalación.
"A nosa rede neuronal é capaz de controlar a calidade das plantas: rastrexar e descartar brotes débiles e enfermos para minimizar o rexeitamento dos produtos acabados. A implementación de hardware da rede neuronal realízase nun chip, o que acelera todos os cálculos varias veces. Os mesmos cálculos nun ordenador levarían máis tempo", dixo Anton Khantimirov, autor e desenvolvedor de software, profesor titular do Departamento de Informática de SibFU, un empregado do laboratorio interdisciplinario de agricultura urbana do Parque de I+D de Gastronomía de SibFU.
Os científicos argumentan que esa automatización do proceso aforra significativamente tempo para os empregados: xa non é necesario realizar medicións manualmente, os programas supervisan de forma independente o equilibrio de ácidos e sales, inxectando os compoñentes que faltan de dúas solucións preparadas na instalación hidropónica.
“O programa mide a condutividade eléctrica da disolución que alimenta as plantas e engade sales de potasio, nitróxeno, etc. se é necesario, así o balance auga-sal realízase. Un microcontrolador especial, se é necesario, pon en marcha bombas que bombean sales ou acidifican a solución de nutrientes na instalación", continuou o científico.
O seguimento da rede é bo porque os investigadores poden rastrexar o "benestar" das súas salas verdes a gran distancia. Por exemplo, coa axuda dunha aplicación especial instalada nun teléfono intelixente, o persoal do laboratorio recibe cada mañá un informe con gráficos que mostran os indicadores básicos de humidade, acidez e iluminación das plantas. Podes controlar o estado dunha granxa hidropónica desde a casa ou unha viaxe de negocios, e mesmo mentres estás na estrada. A versión de demostración implica só un seguimento, pero nun par de meses os empregados da granxa urbana SibFU poderán influír remotamente nos indicadores das instalacións hidropónicas a través da aplicación, isto protexerá de forma fiable a colleita da morte en situacións de forza maior.
“Cultivamos con éxito microverdes, herbas aromáticas (varias variedades de albahaca), varias variedades de leitugas. Pero a quenda de vexetais, en primeiro lugar - tomates. A beleza das granxas verticais urbanas é que os produtos, frescos e co equilibrio adecuado de nutrientes e vitaminas, case inmediatamente, sen longos transportes e custos loxísticos asociados, van aos restaurantes e tendas, ou directamente aos consumidores. Por exemplo, as verduras cultivadas por nós úsanse en menos dunha hora despois de que foron recollidas no restaurante "Historia" dos estudantes. Stories é tanto un restaurante gourmet, que está aberto a todos os hóspedes, como un laboratorio de formación para proxectos de estudantes do Instituto de Gastronomía da Universidade Federal de Siberia. Ademais, os restaurantes do maior holding "Bellini" de Krasnoyarsk actúan como consumidores dos nosos produtos", dixo Anton Khantimirov.
Actualmente, unha instalación para o cultivo de hortalizas mediante hidroponía está involucrada noutro experimento: os científicos de SibFU usan fósforos especiais para cambiar rapidamente as características de iluminación, o que lle permite escoller as condicións óptimas para as plantas. Sábese, por exemplo, que a iluminación azul fai que as plantas sexan máis "fornidas", non lles permite estirar excesivamente en altura, e a iluminación vermella axuda a madurar os froitos.
Unha vantaxe importante das instalacións hidropónicas con software desenvolvido en SibFU é o seu baixo custo, o que as fai moito máis rendibles que os análogos dispoñibles para a venda. Ademais, unha granxa urbana deste tipo pode estar case totalmente equipada con pezas de produción nacional feitas como parte dunha estratexia de substitución de importacións.