A tempada de recollida de amorodos na pintoresca paisaxe da provincia de Son La ofrece unha gran actividade e oportunidades económicas aos agricultores locais. A colleita deste ano foi especialmente prometedora, con prezos que oscilaron entre 150 e 200 millóns de dong vietnamitas por hectárea, o que proporciona unha renda constante aos entusiastas da agricultura. A colleita adoita durar de novembro a abril, marcando a culminación de meses de coidado e cultivo.
En centros urbanos como Hanoi, unha afluencia de amorodos Sơn La está inundando os mercados, cautivando aos consumidores cunha ampla gama de prezos e tamaños de envases. Os amorodos véndense amplamente desde os vendedores na estrada ata as tendas en liña, con prezos que oscilan entre 25,000 e 80,000 dong vietnamitas por caixa de 500 gramos. Unha variedade de tamaños e estratexias de prezos responden a unha variedade de preferencias dos consumidores, con variedades máis pequenas a miúdo favorecidas polo seu sabor máis intenso.
A historia de éxito vai máis aló dos mercados ocupados, xa que agricultores como o señor Minh Tien adoptan o poder das canles de venda fóra de liña e en liña. Ofrecendo información sobre o comportamento do consumidor, o Sr. Tien destaca a popularidade dos amorodos de menor tamaño, apreciados polo seu rico perfil de sabor. Mentres tanto, consumidores expertos como a Sra Nguyet Minh do distrito de Ku Gii están a mercar a granel, utilizando o valor nutricional dos amorodos para facer pratos caseiros, como xaropes.
Afondando no corazón da produción, Hoang Tuyet, un atacadista de amorodos de Muc Chau, arroxa luz sobre a dinámica dos prezos e as canles de distribución. Cos prezos das fresas que oscilan entre os 40,000 e os 100,000 dong vietnamitas por quilo, os atacadistas xogan un papel fundamental para conectar a abundancia rural coa demanda urbana. En particular, cooperativas como Xuân Quế contribúen significativamente á economía provincial, xa que se fornecen unha gama diversa de amorodos tanto ao mercado nacional como ao internacional.
Falando sobre a tempada actual, o Sr. Nguyen Van Nam, Director da Cooperativa Xuân Quế, expresa optimismo entre os desafíos, facendo fincapé na importancia do crecemento sostible e da garantía de calidade. Tras colleitar e vender máis de 1,000 toneladas de amorodos, a cooperativa segue apostando por manter os estándares de calidade e ampliar o alcance no mercado.
A medida que Son La diversifica o agro, xurdiron iniciativas como o agroturismo, que ofrecen aos visitantes unha experiencia inmersiva entre os campos de amorodo. Estes negocios non só aumentan o rendemento económico, senón que tamén crean unha maior conciencia sobre o valor dos produtos locais.
Non obstante, no medio da prosperidade xorde a preocupación polo control de calidade e a marca. Sen unha estrita supervisión e desenvolvemento da marca, a industria de amorodos de San La corre o risco de ser vítima da fluctuación da demanda do mercado e dos produtos falsificados. Fomentar a confianza dos consumidores e crear unha marca distintiva é esencial para garantir a viabilidade a longo prazo da industria.