Sábese que as técnicas ecolóxicas producen vexetais de mellor calidade e máis saudables, e agora os científicos están a confirmalo coas súas investigacións. Este artigo comparte os descubrimentos do doutor Larry Phelan da Universidade Estatal de Ohio, quen realizou experimentos sobre millo e soia para comparar como as plantas cultivadas ecolóxicamente atraen as pragas de insectos de forma diferente ás cultivadas mediante técnicas convencionais. Descubriu que o chan da granxa ecolóxica tiña niveis máis altos de material orgánico e consistentemente era menos atractivo para as pragas. Ademais, o doutor Autar Mattoo, da Estación de Investigación do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos en Beltsville, Maryland, descubriu que os tomates cultivados con técnicas orgánicas utilizando un mantillo de vea peluda tiñan un aumento do 25-30% no rendemento e eran drasticamente mellores para resistir enfermidades fúngicas. .
Estes experimentos demostraron que as plantas prosperan mellor coa liberación lenta e constante de nutrientes que se atopan na materia orgánica, en lugar da liberación imprecisa de fertilizantes químicos. Ademais, as técnicas orgánicas proporcionan unha gama diversa de nutrientes que son esenciais para a saúde das plantas pero que non se atopan nos fertilizantes convencionais. Ao utilizar técnicas orgánicas, os agricultores e xardineiros poden proporcionar aos seus cultivos os nutrientes necesarios para crecer e resistir pragas e enfermidades, ao mesmo tempo que melloran a saúde do solo e protexen o medio ambiente.
En conclusión, os beneficios das técnicas orgánicas son claros e apoiados pola investigación científica. Ao afastarse dos fertilizantes químicos e incorporar prácticas orgánicas na agricultura e na xardinería, podemos mellorar a calidade e a saúde dos nosos cultivos e protexer o medio ambiente.