Singapur importa máis do 90 por cento da súa fonte de alimentos, e é fundamental que o país atope formas de garantir a resistencia dos seus abastos de alimentos, di a ministra de Sostibilidade e Medio Ambiente, Grace Fu.
SINGAPUR: escondido entre as fachadas de formigón das fábricas do polígono industrial Woodlands East hai un espazo tranquilo e exuberante no tellado que florece con chye sim, menta e albahaca de produción propia.
A granxa do tellado é propiedade de ComCrop, unha das empresas pioneiras de Singapur na agricultura urbana, e está en camiño de multiplicar por dez a súa produción.
Isto segue a unha subvención da Axencia Alimentaria de Singapur (SFA), como parte dos esforzos para cumprir os obxectivos de seguridade alimentaria do país.
ComCrop avanzou no aumento do seu rendemento co uso da tecnoloxía, avanzando de forma constante cara ao seu obxectivo de producir máis de 20 toneladas de verduras nun mes, en comparación coa mesma cantidade nun ano coa súa configuración anterior.
O invernadoiro hidropónico da empresa utiliza solucións de nutrientes minerais a base de auga para cultivar vexetais á luz solar natural, cun sistema de cultivo automatizado e un sistema de canaletas móbiles para maximizar o uso do espazo, aumentar a produtividade e reducir a man de obra.
A granxa tamén utiliza a vixilancia remota para xestionar o crecemento das súas plantas e a tecnoloxía de iluminación para levar a cabo a extensión da luz do día, garantindo unha colleita diaria consistente.
"A estación meteorolóxica controla o tempo todos os días e determina se necesitamos prolongar a luz do día e (se o facemos), as luces acenderanse automaticamente para compensar para conseguir un crecemento constante todos os días", dixo o Sr. Peter Barber, copropietario e director executivo de ComCrop.
Falaba o domingo (9 de outubro) na inauguración das novas instalacións da explotación.
Actualmente, a granxa produce o suficiente para enviar unha carga diaria de verduras frescas á cadea de supermercados NTUC FairPrice e á tenda de comestibles en liña RedMart.
OS LOCALS SABEN POUCO DOS PRODUTOS CASEIROS
A pesar da dispoñibilidade de cultivos locais e dos seus prezos competitivos, Barber dixo que as vendas foron lentas.
A xente descoñece a existencia da agricultura urbana e os seus beneficios, dixo Barber.
"Moita xente non cría que isto se puidese facer, poder cultivar verduras nun medio urbano e cultivalas nun tellado", dixo Barber á CNA.
"Ese xa era un gran desafío, pero traballamos como facelo e agora temos un sistema robusto e moi forte".
O seguinte reto é conseguir que a xente compre produtos locais, dixo, “non só porque se cultiva aquí, senón tamén porque é máis saudable”.
"No noso caso, cultívase sen pesticidas, polo que definitivamente é moito máis saudable que o que obtén parte da oferta internacional", engadiu.
Singapur importa máis do 90 por cento da súa fonte de alimentos, e é fundamental que o país atope de forma proactiva formas de garantir a resistencia dos seus abastos de alimentos, dixo a ministra de Sostibilidade e Medio Ambiente, Grace Fu, nun discurso durante o lanzamento da instalación. .
Aínda que o peor da pandemia de COVID-19 parece pasar, as tensións xeopolíticas e os fenómenos meteorolóxicos extremos causados polo cambio climático poden seguir causando interrupcións na produción e abastecemento mundial de alimentos, dixo Fu.
"É con este propósito en mente que presentamos o noso obxectivo '30 por 30'. Isto proporcionaranos un amortiguador importante contra as interrupcións do abastecemento de alimentos. O obxectivo "30 por 30" é ambicioso, especialmente porque nos esforzamos por logralo mediante medios altamente produtivos, resistentes ao clima e eficientes nos recursos", dixo.
COMPRA DE PRODUTOS LOCAIS
ComCrop é o primeiro dos sete destinatarios que utiliza Subvención "30 por 30" da SFA para expandir, automatizar e empregar tecnoloxía para aumentar os rendementos e a eficiencia na súa instalación de invernadoiro híbrido en Woodlands.
A iniciativa "30 by 30" ten como obxectivo aumentar a capacidade de Singapur para satisfacer o 30 por cento das necesidades nutricionais do país con alimentos producidos localmente para 2030.
Ademais de estar preparado para as interrupcións do abastecemento das fontes internacionais de alimentos, a proximidade da granxa á mesa significa que os produtos locais son máis frescos e ambientalmente sostibles, dixo a Sra Fu, pedindo aos consumidores que apoien os produtos locais.
"É fresco, incorre en menos transporte e, polo tanto, menos quilómetros na estrada", dixo.
"A maior demanda local de produtos da propia casa manterá as nosas granxas comercialmente viables e estimulará aos nosos agricultores a ser máis produtivos. O teu apoio aos produtos locais contribuirá en gran medida a reforzar a seguridade alimentaria de Singapur".
Os verdes locais están marcados con letreiros brillantes dunha e dúas estrelas nos seus envases, cunha estrela que representa os produtos de produción propia e dúas estrelas que proporcionan unha garantía de calidade adicional de que as prácticas de xestión dos agricultores foron auditadas e certificadas para producir alimentos de forma respectuosa co medio ambiente. e de forma socialmente responsable.
Barber fíxose eco da chamada da Sra Fu para comprar alimentos cultivados en Singapur. O apoio dos consumidores é vital para garantir o avance das facendas locais, dixo.
"Basicamente, a nosa seguridade alimentaria no futuro está determinada polas nosas decisións de compra no supermercado", engadiu. "Entón, se seguimos comprando locais, iso significa que as granxas como nós poden investir máis, podemos cultivar máis e entón terás máis variedade".
Unha fonte: https://www.channelnewsasia.com