O Ministerio de Agricultura de Turquía impón unha restrición á exportación de tomates ata o 14 de abril de 2023. Con esta medida, o goberno turco espera frear a forte subida dos prezos no mercado interior e garantir a seguridade alimentaria tras os recentes terremotos.
Esta decisión ten serias implicacións para os produtores de tomate turcos. Este sector está actualmente en tempada alta. Isto significa que a produción dunha planta é alta, pero os custos tamén son importantes. Por quilogramo, os custos de cultivo durante este período oscilan entre 0.39 e 0.49 euros por quilo. Deter as exportacións pode deixar aos produtores con marxes insuficientes para reparar ou facer que a colleita sexa demasiado cara.
Observamos unha imaxe similar en decembro do ano pasado nos Países Baixos. Os produtores de froitas da provincia de Limburgo, entre outros, deixaron alí a última parte da súa colleita de mazás. "Para estes produtores, o custo da colleita, o arrefriamento e a clasificación será superior ao prezo que traen as froitas", dixo o director da NFO, Sip Koning. En Bélxica, preto do 15 por cento das mazás non foron recollidas polo mesmo motivo.
Mercados perdedores
Os exportadores turcos de tomate están especialmente preocupados de que se perdan mercados valiosos tras as restricións á exportación. Esperan que os países en ascenso competidores non abandonen os seus produtos sen un acordo a longo prazo. "Verán esta restrición á exportación como unha oportunidade", dixeron os responsables da industria.
Aínda que o Ministerio de Agricultura de Turquía exime das normas ás exportacións ao norte de Chipre, Palestina e Acerbaixán, o impacto noutros países que dependen das importacións procedentes de Turquía segue sendo elevado. Estes inclúen: Ucraína, Moldavia, Xeorxia e Romanía. Os analistas de EastFruit informan que os importadores ucraínos xa buscan provedores alternativos de tomates, en particular, en Marrocos, Irán e España.
Non todo se pode compensar
Non obstante, segundo os analistas de eastfruit, non será posible compensar todo o volume das importacións turcas con importacións destes tres países. "Estes países tampouco tiveron un bo ano no que se refire á produción de tomate". Por exemplo, os produtores españois tiveron que facer fronte a temperaturas relativamente altas en decembro, o que fixo que as hortalizas medran máis rápido do habitual. Este período cálido foi seguido por un xaneiro relativamente frío que atrasou a colleita.
As consecuencias disto son visibles, en particular, no Reino Unido. Segundo informes da BBC, a situación é agora tan grave que só se pode mercar un número limitado de tomates por consumidor. A boa noticia é que rematará o maior fracaso de España. Queda por ver se isto será suficiente co tempo e para os países que adoitan importar tomates de Turquía.