Liwayway Marketing Corporation, coa súa marca Oishi e máis de 100 variedades de produtos, é unha das principais empresas de snacks en Asia. Desde os seus humildes inicios de "gawgaw" e café hai 70 anos, levouse a cabo aventuras máis grandes e emocionantes.
En 1974, Oishi tivo vida e converteuse na marca de aperitivos moi celebrada, con produtos emblemáticos como Oishi Prawn Crackers e Kirei. A aventura continuou cunha pizca de creatividade e innovación de produtos como o Marty's Cracklin' Vegetarian Chicharon, ata sorprender a explosión de chocolate de Pillows. Hoxe, "The World of O, Wow!" de Oishi. segue a expandirse, deixando rastros de delicias divertidas e saborosas en toda Asia: China, Vietnam, Myanmar, Tailandia, Indonesia, Cambodia e India.
En 2021, unha primeira Sistema Elea PEF Advantage B1 instalouse na liña de patacas fritas de Liwayway en estreita cooperación co socio rexional de Elea para China. Beijing Lenno Trade Co., Ltd.
Os sistemas Elea usan un efecto non térmico denominado electroporación, un proceso de baixa enerxía e curto prazo para inducir a desintegración celular, xestionar a textura do tecido e mellorar o transporte de masa e enerxía. Como provedor líder de sistemas de campos eléctricos pulsados (PEF) para a industria de alimentos e bebidas, Elea instalou desde a súa fundación en 2012 máis de 200 sistemas a escala industrial nas industrias de patacas fritas, procesamento de patacas fritas, vexetais e zumes de froitas.
Os beneficios de Elea PEF incluíron un maior rendemento e rendemento de corte, tempo e temperatura de fritura reducidos, unha menor absorción de aceite e unha mellora da calidade do produto final. Recentemente, Liwayway fixo un pedido dunha segunda unidade que se poñerá en marcha en outubro deste ano.
En Elea e Lenno estamos honrados e orgullosos de traballar co equipo de Liwayway Marketing Corporation.
Centro de proba e demostración de Elea PEF en Pequín
Beijing Lenno Trade Co, Ltd é unha axencia profesional de maquinaria avanzada de procesamento de alimentos, importada de Europa e América do Norte e axente exclusiva de Elea para o mercado chinés.
Ademais dos nosos sistemas Elea PEF de Quakenbruck, a maquinaria importada de Lenno inclúe cortadoras FAM de Bélxica, cortadoras MHS e serras/picadoras de cinta KOLBE de Alemaña, clasificadoras/axitadoras KEY dos Países Baixos e EUA, e liñas de procesamento de vexetais FINIS dos Países Baixos, etc.
Lenno céntrase non só en conxuntos de máquinas únicas, senón tamén en proxectos chave en man con liñas de produción completas. Mentres tanto, Lenno tamén ofrece aos seus clientes servizos profesionais posvenda e soporte técnico.
En 2021, Lenno estableceu un centro de demostración e un laboratorio de probas de máis de 800 metros cadrados na súa oficina de Pequín. Actualmente está equipado co sistema PEF Advantage B1 de Elea, variedades de cortadores FAM e outras máquinas de demostración de procesadores de alimentos importados.
Lenno cre que é moi importante ter máquinas de demostración dispoñibles para visitas e probas para proporcionar resultados visuais e precisos de probas como referencia antes da compra. Polo tanto, Lenno dá a benvida a clientes de toda China para que visiten e fagan probas en calquera momento.
Máis información sobre Beijing Lenno Trade Co., Ltd. www.lenno.cn e os nosos sistemas Elea PEF Advantage en https://elea-technology.com/pef-advantage-belt/