O rápido refrixeración de froitas e verduras é cada vez máis importante para os compradores, segundo Willem van der Does de BG Door International. Isto inclúe produtos de países, como África, onde a refrixeración non se usa con frecuencia. El di que se as froitas e as verduras brandas se arrefrían rapidamente despois da colleita, alarga a vida útil de dous ou tres días. As tendas frigoríficas teñen que ter instalacións adicionais para un arrefriamento rápido. Entón, BG Door desenvolveu unha unidade móbil de pre-cool, entre outras cousas.
Pode proporcionar un refrixeración rápida en sistemas de refrixeración existentes, sinxelos ou incluso un pouco máis antigos. Non fai falta investimento adicional na infraestrutura das cámaras frigoríficas. William: “A unidade móbil pode soportar 2 x 6 palés de serie e pódese ampliar a 24 palés. Acelera o arrefriamento na cela. Aumenta a velocidade do aire, polo que os produtos están expostos a moito máis aire frío. Como resultado, os produtos ás veces refrescan a metade do tempo ". O proceso de refrixeración rápida desta unidade móbil úsase ás veces incluso nos aeroportos.
"Podes usar esta máquina tamén para igualar as diferentes temperaturas do produto", di Willem. BG Door instalou unidades en clientes en Etiopía e Exipto. Isto garante que os produtos sen refrixerar recibidos dos produtores poidan prepararse rapidamente para o seu posterior transporte, xa sexa en avión ou non. En África, a refrixeración tamén é cada vez máis importante. E Willem sinala que os produtores máis grandes, en particular, teñen cada vez máis acceso a mellores instalacións de almacenamento en frío.
William van der Does / sistemas_cooling_cooling /
wvdd@bgdoor.com
BG Door International
Tel: + 31 (0) 88 0285300
www.bgdoor.com