Investigáronse os efectos de dous dixestatos divididos en fracción líquida e sólida en fertilizantes na produción de tomate.
Os obxectivos foron (1) verificar se os dous dixestatos diferentes na súa composición afectaban de forma diferente ao crecemento e á calidade do tomate; (2) avaliar a eficacia das dúas fraccións do dixestato (líquida e sólida) sobre o crecemento do tomate e as características de calidade do froito de tomate colleitado.
En definitiva, os resultados evidenciaron diferentes efectos entre os dous dixestatos e tamén entre as fraccións sólidas e líquidas, o que suxire que o tipo de fracción sólida (Uliva ou Fattoria) máis que a concentración, ou a súa interacción, influíron principalmente nos parámetros de crecemento das plantas. Pola contra, a eficacia das fraccións líquidas debeuse principalmente ás concentracións máis que ao tipo de dixestado. Os resultados tamén evidenciaron efectos positivos de ambos os dixestatos sobre os valores nutricionais dos tomates, explicados en gran medida polo aumento de varios compostos promotores da saúde, incluíndo vitamina C, flavonoides e compostos fenólicos.
O aumento contemporáneo destes diferentes biocompostos cunha ampla gama de propiedades fisiolóxicas e accións multi-obxectivo confire ao tomate tratado dixestado un beneficio nutracéutico. A utilización de ambas as dúas fraccións de ambos os dixestatos como fertilizante pode representar unha estratexia eficaz para obter, aínda que nalgúns casos a costa do crecemento, froitos de gran calidade de xeito sostible dende o punto de vista económico e ambiental.
Lea o artigo completo en www.researchgate.net. / cultivo /
Panuccio, Maria & Mallamaci, Carmelo & Attinà, Emilio & Muscolo, Adele. (2021). Usando o dixestato como fertilizante para un cultivo sostible de tomate. Sostibilidade. 13. 1574. 10.3390/su13031574.