Organizado para o mercado holandés, o Día da Inspiración de Syngenta tivo lugar recentemente no porto de Rotterdam. Entre impoñentes barcos portacontedores, un gran grupo de produtores holandeses foi recibido en Futureland. A participación foi grande. Tanto é así que tivo que dividirse en dous grupos para garantir un evento a proba de corona.
Antes das presentacións dos relatores houbo espazo para ver e debater sobre as variedades de todos os segmentos de tomate e pemento morrón cunha das persoas de Syngenta.
Especialistas en ensaios de cría
Falamos con Geoffrey Hibbs. Geoffrey é un especialista en probas de reprodución e, nesa calidade, avalía se as novas variedades poden pasar á seguinte fase do proceso de mellora. Fai un seguimento dos ensaios das últimas variedades desde o inicio. Con el, falamos dunha serie de variedades que aínda están en fase precomercial. Prepáranse ensaios a gran escala para estes porque son prometedores.
Guido de Wit e Marie Legendre
KM2003Este tomate cherry fai a súa propia sacarosa, polo que todo o proceso de crecemento require menos enerxía do cultivo. Geoffrey: "Isto é beneficioso para o gusto. Podemos chamalo unha combinación dourada. Ademais, a produción é un 15-20% maior que a da variedade estándar neste segmento”.
3T6D0242
A experiencia gustativa deste tomate é semellante á do Angelle's. Geoffrey: "Un sabor suave. Derrete na túa boca. En termos de rendemento, esta variedade é mellor que a Sweetelle. Ten cepas máis curtas, o que fai que a colleita sexa máis amigable para o traballo".
8C18301
Esta variedade pertence ao segmento de vide media. Geoffrey: "O 8C18301 realmente destacou nas nosas avaliacións en comparación con dúas variedades principais. Certamente, no que se refire á produción en xeral, así como á produción temperá en concreto, estaba claro que esta variedade pode pasar a probas de campo a maior escala. O seu sabor é semellante ao do Sevance.
8C16319Este tomate de vide merece un lugar no punto de mira polas súas altas cifras de produción. Geoffrey: "Esas cifras son un 10% máis altas que o estándar actual neste segmento".
605156 Por último, Geoffrey móstranos o 605156. "Esta é unha versión mellorada do Lemonade. A presentación é perfecta e o sabor especialmente delicioso."
Annelies Justé
ToBRFV
Annelies Justé, de DCM, é bioenxeñeira e estudante de doutoramento en microbioloxía, e está a realizar unha investigación intensiva sobre ToBRFV. Ela compartiu os seus coñecementos prácticos na súa presentación. Unha das cousas malas deste virus é que un cultivo podería estar infectado, pero aínda non dea sinal. Ao parecer, pasará moito tempo entre a infección e os síntomas. E isto tamén é variable.
A infección mecánica tamén é complicada. Un virus nunha superficie aínda pode transmitirse despois de entre seis meses e un ano. Polo tanto, as probas son esenciales e pódense facer de varias maneiras: mediante mostras de drenaxe, mostras de follas e hisopos.
Ata agora, os produtores de tomate están ben conscientes da ameaza de ToBRFV. Non obstante, ás veces aínda sae mal. Annelies escoitou as historias de que "nunca" te desfaces del, o que afortunadamente non é do todo certo. Annelies tamén coñece exemplos de invernadoiros que están completamente limpos despois dunha limpeza exhaustiva. "Non debes esquecer os lugares críticos do invernadoiro, como carros, cunetas ou po nas lámpadas".
Ruud Kaagman
Ruud Kaagman, xefe da Unidade de Cultivo Global Tomato de Syngenta, discutiu varios puntos dos que un criador xa debería coñecer en 2021. O proceso de reprodución leva dez anos de investigación, polo que é necesaria unha previsión. Existen tendencias fundamentais como a urbanización (que leva á profesionalización do cultivo), os cambios no comportamento de consumo (o segmento dos snacks seguirá crecendo), a sustentabilidade (variedades resistentes á seca e cultivo sen residuos), a automatización/robotización (porque converterse nun factor limitante) e dixitalización.
E sobre ese último tema, era hora de que Martin van Tol, de LetsGrow.com, falase.
Martín van Tol
Baseado en datos
Martin van Tol é director de vendas en LetsGrow.com. Discutiu a folla de ruta para o crecemento impulsado por datos. Este é un termo que escoitas moito ultimamente. Martin: "Creamos modelos para aumentar o retorno do investimento para o produtor en base a datos. Ese é o obxectivo".
LetsGrow.com asigna valores aos datos para que se convertan en información. En base a esa información fáctica, o produtor pode tomar decisións informadas. Di que o fan tendo en conta os principios de Potenciación das Plantas; trátase de manter a planta en equilibrio.
O obxectivo certamente non é substituír aos humanos. As ferramentas están aí para axudar aos produtores. As organizacións baseadas en datos terán aínda máis oportunidades de aumentar o seu ROI.
Geoffrey Hibbs con 8C18301
Para máis información:
Syngenta
www.syngenta.nl
Peter Colbers
Móbil: +31 (0)6 1270 9364
peter.colbers@syngenta.com
Peter Geerts
Móbil: +32 4 7531 5999
peter.geerts@syngenta.com
Rob Gevers
Móbil: +31 (0)6 1383 4162
rob.gevers@syngenta.com
Pieter Stijnen
Móbil: +32 4 7760 4912
pieter.stijnen@syngenta.com
Marcel Vis
Móbil: +31 6 1296 4722
marcel.vis@syngenta.com