Unha empresa exipcia uniuse cunha start-up saudita para levar prácticas agrícolas sostibles ao reino.
Schaduf, unha empresa de cultivo hidropónico no Cairo, e Mishkat, unha empresa de tecnoloxía agrícola de Arabia Saudita, cultivarán decenas de variedades de produtos no reino, reforzando a seguridade alimentaria do país ao diminuír a dependencia das importacións.
Schaduf foi a primeira empresa en introducir xardíns verticais - plantas que están unidas con materiais especiais e un sistema de rego automático incorporado - no mercado exipcio e expandiuse aos países veciños do Golfo, incluíndo Arabia Saudita.
"Actualmente temos un socio en Arabia Saudita, Mishkat, e estivemos traballando xuntos en hidroponia orgánica, verduras e tomates no medio do deserto en condicións meteorolóxicas extremas.
"Usar este tipo de tecnoloxías aquí en Arabia Saudita ten moito sentido".
Despois da súa creación en 2017, Mishkat abriu Naeem Farms, a primeira granxa hidropónica orgánica certificada de Arabia Saudita.
"Unha vez construído o invernadoiro e as instalacións de produción en funcionamento, centrámonos en recoller sementes orgánicas dos mellores provedores do mundo e probamos moitas sementes e variacións diferentes para chegar ás que realmente funcionan mellor para o medio ambiente aquí. ", dixo Fadi Ghalayini, vicepresidente de desenvolvemento empresarial de Mishkat.
Esta semana, o do reino Fondo de Investimento Público e a empresa estadounidense de agricultura sostible AeroFarms asinaron un acordo de joint-venture para construír granxas verticais interiores no reino e na rexión máis ampla de Oriente Medio e norte de África.
Schaduf é unha palabra árabe que describe unha antiga ferramenta agrícola usada para levantar auga do Nilo durante a marea baixa.
"É unha das primeiras ferramentas de irrigación do mundo e tivo un gran impacto na civilización exipcia", dixo Hosny. "Aínda o usamos en Exipto hoxe".
Como funciona a agricultura hidropónica?
A agricultura hidropónica aforra ata o 80 por cento da auga que se usa normalmente nos métodos estándar, dixo Hosny.
Ao eliminar o chan do proceso e colocar as raíces directamente en auga rica en nutrientes, os alimentos pódense cultivar en case calquera ambiente controlado. Isto permite axustes precisos a factores de crecemento importantes ao tempo que se usa entre un 70 e un 90 por cento menos de auga que a agricultura convencional.
A palabra "hidropónica" é de orixe grega - "hydro" que significa "auga" e "pónico" que significa "traballo".
Este método de cultivo, a auga pódese reutilizar bombeándoa de novo ao acuífero, a capa subterránea de rochas que conteñen auga no chan.
Oasis hidropónicos nos desertos de Arabia Saudita
En 2020, Arabia Saudita anunciou dúas iniciativas por valor de 2.5 millóns de riais (665 millóns de dólares) para apoiar aos agricultores e permitir as importacións de alimentos nun esforzo por reforzar a seguridade alimentaria do país.
"Un dos sectores que buscabamos para ofrecer solucións comerciais era a agricultura, para consolidar os obxectivos de seguridade alimentaria de Arabia Saudita", dixo Fares Bardeesi, fundador e socio director de Sukna ventures, unha das empresas cofundadoras de Mishkat.
"Só plantamos sementes orgánicas e non transxénicas", dixo Ghalayini.
A granxa está a só 40 minutos de Jeddah e aproveita a abundante luz solar do reino para ofrecer produtos orgánicos e sen pesticidas.
As granxas obteñen a súa auga de pozos ou acuíferos que conteñen auga con niveis salinos superiores ao normal.
Arabia Saudita recibe máis da metade da súa auga a través de métodos de desalinización e segue investindo importantes recursos para tentar facelos máis eficientes.
O reino conta agora cunha das plantas desaladoras de auga de mar máis grandes do mundo, a planta de Al Jubeil, que produce 1.4 millóns de metros cúbicos ao día.
"A auga que usamos ten certa salinidade, polo que aplicamos métodos de desalinización", dixo Ghalayini.
As dúas empresas buscan difundir a mensaxe da agricultura sostible organizando nos seus invernadoiros obradoiros para agricultores e escolares.
"É importante ofrecer aos agricultores locais e aos futuros agroemprendedores, solucións económicas e beneficiosas para o medio ambiente para un futuro seguro alimentario e máis consciente dos nosos xa escasos recursos hídricos", dixo Bardeesi.
Non obstante, un dos principais inconvenientes da agricultura hidropónica é que só un puñado de cultivos se poden cultivar con éxito usando esta técnica.
"Hai limitacións para a hidroponía: polo de agora é máis axeitado para as verduras de folla verde, os tomates, os pepinos e os pementos", dixo Ghalayini.
As verduras orgánicas tamén son bastante asequibles, compitiendo con outros produtos orgánicos no mercado en prezo. Un paquete de 250 g de rúcula salvaxe véndese por 13 riais.
Hosny cre que o maior beneficio desta técnica agrícola é mellorar a seguridade da auga nun clima árido.
"Ao recircular a auga, tanto Schaduf como Mishkat puideron diminuír o seu consumo de auga ata un 80 por cento", dixo.
Os recursos hídricos en Oriente Medio son cada vez máis escasos, diminuíndo ao longo das décadas debido ao clima árido da rexión.
O aumento das temperaturas globais e a seca están poñendo en perigo a seguridade alimentaria, e Unicef identificou a Oriente Medio e o norte de África como a rexión con máis escasa auga do mundo en 2021.
Os países que dependen da auga doce viron secar os seus ríos ou tiveron que enfrontarse a problemas políticos de reparto da auga, nunha rexión onde a agricultura xoga un papel crucial na vida socioeconómica.
Unha fonte: https://www.thenationalnews.com