A Cornucopia, preto do Sioux Center, Iowa, creceu realmente desde que apareceu por última vez en "Orgulloso de ser agricultor da cidade natal" en 2014. O propietario John Wesselius di que a cantidade de verduras que cultiva a granxa triplicouse desde entón.
“Gozamos de medrar. Gústanos cultivar alimentos, gústannos crecer relacións e gústanos cultivar negocios ", dixo John.
Aínda nesta época do ano, verás pequenos campos de verde e plantas que parecen pequenos bosques. Sentirás temperaturas que só podes soñar nesta época do ano. "Esta é a época máis emocionante do ano en moitos aspectos", dixo a copropietaria Janna Wesselius, a muller de John.
Mesmo durante un febreiro brutalmente frío, as plantas van no chan. Os traballadores a tempo completo de The Cornucopia xa están a transferir pequenas mudas de apio. Pero a plantación despegou en xaneiro. Foi entón cando John e Janna comezaron a cultivar as súas propias cebolas a partir de sementes, a primeira este ano.
A parella planea cultivar 56,000 cebolas, fronte ás 26,000 cultivadas o ano pasado. Podes atopar cebolas que residen nun invernadoiro novo, recentemente construído para a estación de crecemento do 21. "Isto dános o dobre da capacidade que tivemos o ano pasado", dixo John.
Lea o artigo completo en www.siouxlandnews.com.