O tempo volve a conformar o desenvolvemento da actual campaña hortícola nos invernadoiros do leste de Andalucía. A estación xa tivo un comezo difícil, xa que as temperaturas cálidas en todo o continente permitiron ampliar as estacións europeas e un outono inusualmente suave fixo que o volume dalgunhas verduras, como os pepinos, aumentase demasiado. Isto fixo que os prezos baixasen ata un punto que o 30% da produción tivo que ser retirada. Agora as plantas sufriron o impacto do frío provocado pola tormenta Filomena, que ralentizou a produción de vexetais. Esta situación provocou a desaceleración da actividade do sector e algúns aumentos de prezos.
"A oferta é limitada, especialmente no caso de berenxenas, pepinos e cabaciñas", di Ginés González, xerente da empresa almeriense Hortisol. “Aquí non nevou, pero estas tres verduras son sensibles ao frío e a súa produción está parada. Vimos aumentos notables de prezos debido á escaseza de produtos ". Segundo Ginés, as baixas temperaturas provocaron que os volumes caeran ao redor do 50% en comparación co dispoñible nas semanas anteriores.
Nas distintas poxas da provincia de Almería alcanzáronse prezos desorbitados. Superaron os 4 € / kg no caso da berinjela, ou os 3 € o quilo no de cabaciña, superando amplamente as cifras rexistradas nas mesmas semanas do ano pasado. "Por suposto, eses son os prezos en poxa", dixo Ginés. “Respectáronse os prezos acordados nos programas. Houbo moi pouca produción para o mercado libre, xa que practicamente toda a produción foi destinada ás cadeas de supermercados a través deste tipo de programas. Aínda houbo escaseza de volume, en calquera caso ", di. De feito, rexistrouse unha escaseza de vexetais en varios supermercados do Reino Unido, Bélxica ou Holanda como consecuencia da menor produción en España, o principal provedor de verduras en Europa na tempada invernal.
Pementos e tomates. "Podería haber un oco no mercado do tomate entre marzo e abril"
A diferenza do caso do pepino, o calabacín e a berinjela, houbo relativa estabilidade para os pementos e os tomates durante este período, a pesar de que tamén sufriron o impacto da tormenta e da onda de frío.
“Os prezos do pemento son máis estables, quizais cunha lixeira tendencia á baixa. Hai pementos no campo e estes non sufriron ningún problema por mor do frío. Só a choiva levou un pouco de factura, xa que, aínda que traballamos baixo plástico, non estamos 100% cubertos e chega un momento no que non podemos traballar nos invernadoiros. Iso significou que, no seu conxunto, o volume de traballo reduciuse entre un 40 e un 50% ", di Ginés. “No caso dos tomates, tamén hai escaseza de volumes porque o proceso de maduración se ralentizou. Actualmente os produtores non poden coller unha vez á semana de cada planta, pero unha vez cada dúas semanas ", di o xerente de Hortisol.
En calquera caso, os tomates da provincia parecen perder terreo en termos de superficie a outros produtos, como o pemento. Segundo Ginés, “o cultivo do tomate require máis traballo que outros vexetais. Ademais, non se producen moitos quilos por metro cadrado e os prezos non foron rendibles nas últimas tempadas. Ademais, a produción española enfróntase a unha crecente competencia de produtos premium de países como Holanda ou Bélxica, así como das producións de Marrocos e Turquía ", di. "Considero que Turquía é aínda máis ameazante que Marrocos".
Segundo o xerente da empresa Aguadulce, que comercializa froitas e verduras de Almería en Europa, principalmente en Alemaña, Francia e os países bálticos, a interrupción do crecemento das plantas durará durante as próximas dúas semanas, despois das cales o proceso de produción comezará a collerse. de novo. "Aínda así, podería haber un oco no mercado do tomate a finais de marzo / principios de abril".
Para máis información:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
Teléfono: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es