Medrando nos Países Baixos, Mark Hommes criouse na horticultura e no amor do iris holandés. Actual copropietario de Castle Hayne Farms, Mark sempre soubo que se convertería en produtor de flores comerciais, aprendendo o oficio do seu pai, pero o que non se decatou é a cantidade de rica historia que terían as súas terras de cultivo e o seu legado familiar. en Castle Hayne, Carolina do Norte.
A familia de Mark criouno nunha granxa de bulbos nos Países Baixos onde aprendeu os detalles da industria da horticultura. Non foi ata que o pai de Mark iniciou un negocio de exportación a Estados Unidos cando Mark decidiu visitar e namorouse da terra. "O meu pai e o meu tío compraron a granxa, chamada orixinalmente Coastal Bulb Farm, en 1978", dixo Mark, "e cando o meu amigo e eu decidimos visitala en 1989, nos namoramos da terra e da cantidade de oportunidades que nos presentaron. aquí." Mark e o seu amigo convertéronse en copropietarios da granxa en 2004 e cultivárona ata 7.5 hectáreas máis catro hectáreas de invernadoiros comerciais.
Variedades de iris
"O iris holandés sempre foi a nosa especialidade e cultivo básico nas granxas Castle Hayne Farms", dixo Mark, "procedía da miña herdanza familiar nos Países Baixos e crece moi ben aquí ao longo da costa de Carolina do Norte debido á cantidade total de sol diario. auga e temperaturas frescas pola noite. Segundo Mark, a maioría das variedades de iris holandesas cultivadas hoxe orixináronse na granxa das súas familias nos Países Baixos. "É de lonxe a miña flor favorita para crecer porque está no meu sangue", dixo, "estamos continuando o legado familiar de desenvolver novas variedades, de feito, actualmente estamos traballando nunha que levará o nome da miña filla". Ademais do iris holandés, a granxa cultiva unha variedade doutras flores, como lirios, bocadiños, peonías e xirasoles, así como vexetais de CBD e invernadoiro, como cabaza, berinjela e calabacín.
Un día típico na granxa comeza cedo ás 6:30 da mañá con tripulacións collendo flores nos invernadoiros, colocando lona e esterilizando o chan para garantir unha boa saúde. "Moita xente non se dá conta de que ademais de garantir a cantidade de auga adecuada, manter a saúde do chan é esencial para a calidade xeral das súas flores", dixo Mark, "porque un solo de alta calidade axuda a absorber e desprazar o exceso de auga, pero a calidade da túa colleita está determinada por quen está ao final da mangueira ". Mark tamén é responsable dos horarios de plantación, cumprimento de pedidos, vendas e comercialización para a granxa. "É como coidar a un bebé as 24 horas do día, os 7 días da semana, sen descansos", di, "non se pode deixar escorregar e é un negocio estresante porque as flores hai que vendelas moi rápido, dentro dos cinco días seguintes colleita, ou hai que tiralos. " A pesar do estrés do día a día, Mark di que non hai maior orgullo que entrar nun invernadoiro e ver unha fermosa colleita lista para a colleita.
Bouquet Carolina
Un dos produtos únicos presentados por Castle Hayne Farms é o seu buque Carolina. "Este ramo presenta unha variedade de flores que están en tempada, polo que cambia dunha estación a outra", dixo Mark, "todas están feitas á man e dálle o noso propio deseño para que represente a horticultura actual na Carolina . "
Venda polo miúdo
Os produtos de Castle Hayne Farms pódense atopar no Riverfront Farmers Market no centro de Wilmington, no Carolina Beach Farmers Market, no Wrightsville Beach Farmers Market e no Oak Island Farmers Market. Os ramos de flores da granxa tamén se poden atopar en cadeas de venda polo miúdo de todo o estado, incluíndo Whole Foods, Fresh Market e Lidl. As súas flores pódense recoñecer pola manga cun logotipo holandés Iris e Goodness Grows.
Aínda que os tempos cambian e o futuro é incerto, Mark sabe exactamente o que seguirá facendo a súa granxa. "No futuro, seguiremos cultivando flores fermosas e de alta calidade e coidando da nosa xente local", dixo. Se desexa aprender máis sobre a historia da terra de Castle Hayne Farms, consulte o libro "Tacóns de alquitrán e zapatos de madeira" de Charles W. Riesz Jr. e visite o seu sitio web para obter máis información sobre a historia da familia sobre o cultivo de fermosas plantas, como Iris holandés.
Para máis información:
Granxas Castle Haynes
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com