#SaladCrisis #UKGreenhouseAgricultura #FoodInflation #SupplyChain #Retailers #Consumidores
A Unión Nacional de Agricultores do Reino Unido advirte de que a agricultura de invernadoiro en Gran Bretaña está moi preto da crise, xa que o país afronta unha escaseza dalgunhas froitas e verduras nos supermercados. A inflación enerxética en curso debido aos tráxicos acontecementos en Ucraína fixo subir os custos a niveis que non se viron antes, o que dificultou para os produtores conseguir os rendementos que xustifican plantar os seus invernadoiros. Como resultado, moitos invernadoiros permanecen baleiros e os agricultores son reacios a asumir o risco de plantar cultivos, sen pensar que obterían os beneficios do mercado.
Punto de Crise Chegado
Segundo Tom Bradshaw, o líder adxunto da Unión Nacional de Agricultores do Reino Unido, "as cousas acaban de chegar a un punto de inflexión". Engadiu: "Estivemos alertando sobre este momento durante o ano pasado". Bradshaw afirmou que a escaseza dalgunhas froitas e verduras é só a punta do iceberg.
Interrupcións na cadea de subministración
O abastecemento de produtos como tomates e pepinos do norte de África e do sur de España viuse afectado debido ao clima invernal máis frío do habitual e ás interrupcións do transporte. Unha gran porcentaxe dalgunhas froitas e vexetais impórtanse dos dous países durante o inverno, mentres que o resto adoita fornecerse de invernadoiros no Reino Unido. Non obstante, ao dispararse o ano pasado os prezos da enerxía, plantáronse menos hectáreas de cultivos como o tomate.
Resposta dos comerciantes
Varios supermercados do Reino Unido limitaron as cantidades que cada cliente podía comprar dalgunhas froitas e verduras a principios da semana tras unha escaseza de importacións de Marrocos e España. Mentres, algúns distribuidores e produtores independentes sinalaron que a redución da oferta de determinadas froitas e hortalizas de importación non é o único motivo de baleiras baleiras. Algúns supermercados non están dispostos a pagar prezos máis altos por eles, arriscando os andeis baleiros.
Preocupacións dos consumidores
Coa inflación dos alimentos acadando un récord do 16.7 por cento no Reino Unido, os consumidores están a ser hipersensibles aos movementos á alza dos prezos. Os compradores notaron a dispoñibilidade de alimentos básicos perecedoiros cada vez menos nos últimos meses, con algúns estantes baleiros.
Consideracións Finais
A medida que a crise das ensaladas no Reino Unido segue desenvolvéndose, é esencial que todas as partes interesadas, incluídos os produtores, venda polo miúdo e consumidores, traballen xuntos para garantir unha cadea de subministración estable. Atopar un xeito de facer pasar os custos na cadea de subministración e pagar o prezo correcto polos produtos axudará aos agricultores a investir na produción de alimentos para o futuro. Só así poderemos garantir que a dispoñibilidade de alimentos básicos perecedoiros siga sendo constante e que os andeis baleiros pasen a ser cousa do pasado.