Impulsando a súa oferta de produtos de cultivo vertical, The Kroger Co. revelou unha asociación de distribución ampliada co agricultor de interior Gotham Greens.
Os plans prevén que Kroger estenda a produción de Gotham Greens a case 1,000 tendas a finais deste ano, fronte ás máis de 300 actualmente, dixo onte o xigante do supermercado de Cincinnati. Ademais, unha distribución estendida de salsas, salsas e aderezos a base de plantas de Gotham Greens colocará a marca en case 2,000 tendas Kroger en todo o país.
Gotham Greens emprega sistemas de cultivo hidropónico en invernadoiros alimentados pola luz solar, o que permite que as súas granxas utilicen ata un 95% menos de auga e un 97% menos de terra fronte á agricultura cultivada no campo, sinalou Kroger. Estas prácticas agrícolas, á súa vez, permiten á marca crecer, coller e entregar ensaladas e herbas sen OMG e sen pesticidas os 365 días do ano, o que resulta nunha vida útil máis longa e apoia os esforzos continuos de Kroger para crear un alimento máis sostible. sistema, dixo o comerciante.
"Estamos orgullosos de ampliar a nosa colaboración con Gotham Greens mentres traballamos xuntos para ofrecer produtos frescos, locais, de alta calidade e duradeiros aos nosos clientes dunha forma ambientalmente sostible", Dan De La Rosa, vicepresidente do grupo de produtos frescos. merchandising en Kroger, dixo nun comunicado. “Os invernadoiros de última xeración e climatizados de Gotham Greens reducen o número de días que pasan os produtos entre a colleita e os estantes das nosas tendas, ao tempo que eliminan os problemas meteorolóxicos imprevisibles e melloran a calidade e a vida útil do produto. Estes factores reducen finalmente o desperdicio de alimentos, tanto nas tendas como nos fogares dos consumidores”.
Gotham Greens é un provedor de Kroger desde 2020, cando a marca lanzou os seus produtos por primeira vez na división King Soopers do supermercado. Os plans prevén que a liña de frondosas e herbas de Gotham Greens continúe distribuíndose en King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer e determinadas tendas de banners Kroger mentres o produtor abre novos invernadoiros en todo o país, informou Kroger. Os aderezos da carteira de alimentos frescos de Gotham Greens, as salsas de cociña e as salsas a base de plantas que están "embalados con plantas", procesados mínimamente e empregan ingredientes de alta calidade, incluíndo herbas cultivadas de forma sostible, dixeron as empresas.
Para este verán, Gotham Greens, con sede en Brooklyn, Nova York, terá e operará 13 invernadoiros, que abarcarán máis de 40 acres, ou 1.8 millóns de pés cadrados, en California, Colorado, Illinois, Texas, Xeorxia, Maryland, Virginia, Nova York e Rhode. Illa.
"Kroger e Gotham Greens comparten o compromiso de construír un sistema alimentario máis resistente e equitativo, poñendo ás persoas e ao noso planeta á vangarda de todo o que facemos", dixo Viraj Puri, cofundador e CEO de Gotham Greens. "Co aumento dos problemas relacionados co clima e a cadea de subministración aos que se enfronta o noso sistema alimentario, é máis importante que nunca traer solucións agrícolas innovadoras que cultiven produtos de alta calidade ao tempo que se utilizan menos recursos naturais preciosos. Gotham Greens está crecendo rapidamente e estamos ansiosos por levar a nosa marca a novos mercados nos próximos meses".
Kroger estivo activo no ámbito dos produtos cultivados verticalmente, traballando con produtores como 80 Acres Farms e Infarm. Anunciada a finais de 2019, a asociación con Infarm, unha rede de agricultura urbana con sede en Berlín, trouxo granxas de produtos vivos modulares ás tendas QFC de Kroger no estado de Washington. E en 2021, Kroger lanzou verduras e verduras cultivadas verticalmente de 80 acres a centos de tendas máis despois de que un piloto de 32 tendas comezase en novembro de 2019.
Unha fonte: https://www.winsightgrocerybusiness.com