#Agricultura #Invernadoiros #AgriculturaSustentable #ProduciónLocal #PegadadeCarbono #Quebec #Hidroponía #Autonomía Alimentaria #Sostenibilidade Ambiental
A medida que os consumidores están nos corredores de supermercados, contemplando a orixe dos seus produtos, a elección de optar por vexetais de cultivo local e producidos en invernadoiro faise cada vez máis atractiva. Valerie Terrault, directora de vendas e mercadotecnia de Cultures Gen V, subliña que o cultivo en invernadoiro non só mellora a dispoñibilidade de vexetais cultivados en Quebec, senón que tamén contribúe activamente á autonomía alimentaria da provincia.
O imperativo para a expansión do invernadoiro deriva dun dobre compromiso coa independencia alimentaria e a sustentabilidade ambiental. O goberno de Quebec, recoñecendo os invernos prolongados e a necesidade de autosuficiencia, iniciou políticas destinadas a duplicar a produción de invernadoiros nun prazo de cinco anos. Esta iniciativa aliña os esforzos para aumentar o consumo de froitas e vexetais dos quebequeses, apoiados por organizacións como a Asociación de Distribución de Froitas e Vexetais de Quebec (AQDFL).
André Mousseau, presidente de Greenhouse Growers de Quebec, destaca a evolución do sector cara á sustentabilidade. Moitas operacións pasaron dos combustibles fósiles á biomasa para a calefacción, utilizando para a enerxía residuos vexetais de orixe local. Ademais, os principais produtores de invernadoiros de Quebec mudáronse cara á electricidade, optimizando os recursos desde a auga ata a iluminación e mesmo abordando os problemas de contaminación lumínica con revestimentos de invernadoiros avanzados.
O cultivo hidropónico mellora aínda máis a eficiencia e a sustentabilidade, requirindo un 90% menos de auga que a agricultura convencional. Ademais de reducir o uso de auga, a agricultura en invernadoiro facilita a produción durante todo o ano e minimiza o impacto de pragas, enfermidades e flutuacións meteorolóxicas.
En Quebec e no mundo, os proxectos urbanos que integran a hidroponía e a agricultura de invernadoiro demostran os beneficios multifacéticos, desde a eficiencia enerxética ata o benestar da comunidade.
Adoptar vexetais cultivados localmente e producidos en invernadoiro non só apoia aos produtores e consumidores, senón que tamén fomenta un futuro máis sostible para a agricultura e o planeta.