Os produtores de hortalizas do distrito de Svetloyarsky están a colleitar unha colleita "crocante". A granxa de Sergey Ivanov está armada cunha plataforma especial. Non hai problemas coa venda de produtos; xente de todo o país vai para os pepinos de Volgogrado.
Alimente a rexión e o país: os produtores de hortalizas do distrito de Svetloyarsky venden a colleita de pepinos
O distrito de Svetloyarsky, onde se cultivan pepinos Anvar, adaptado ás condicións climáticas de Volgogrado na zona de agricultura arriscada, limita con Kalmykia. O clima aquí é seco e quente, e os solos adoitan ser areosos e pobres en nutrientes. Pero os pepinos aquí móstranse perfectamente. Con bo rendemento e sabor este ano. O prezo, din os agricultores, tamén se espera este verán: 25-30 rublos por quilogramo. Regular para a tempada.
O calibre dos pepinos é pequeno. Bo para conservas de verán. Isto foi apreciado incluso polos invitados de Krasnodar.
– Por suposto, os pepinos interesan. Enrolo nos bancos necesariamente para o inverno. E sal con follas de carballo - o máis excelente. E que, o máis real, sen química, excelentes pepinos! Crecemos no sur! Necesitamos mercar! Na cidade, unha cousa é. Aquí é moito máis barato. Hai que probar. Bo pepino, xa os podedes ver! – di Irina Brueva, residente de Krasnodar.
Axuda a conseguir unha colleita de babalets. Así, na linguaxe dos produtores agrícolas chaman unha plataforma especial para a recollida de produtos vexetais, que lembra a un avión.
– Eficaz – vai sobre os pepinos, as cimas non se deterioran, a planta non é pisada e non danada. Esta é a primeira vantaxe, ben, por suposto, a velocidade de recollida, – explica o xefe da KFH Sergey Ivanov.
É conveniente para os traballadores, e a propia colleita vai a bo ritmo. Desde o lado, a estrutura semella un gran formigueiro. 40 pares de mans traballadoras recollen vexetais ao mesmo tempo. 100 persoas na plataforma traballan en dúas quendas.
Traballamos, recollemos! Todo está ben, ben: oito horas con descansos. Ben. Podes traballar, – di o traballador Stanislav Klinov.
Os pepinos cultívanse na granxa por segundo ano. Satisfeito cos resultados do traballo. Xa se colleita a metade da colleita.
Na granxa recóllense anualmente ata 10 mil toneladas de varias verduras. Este ano, os gandeiros din que as perspectivas para a colleita son boas. Recollerán un digno xogo de borscht. E alimentarán non só a rexión senón o país.
Agora traballan aquí 40 emigrantes de Uzbekistán. O resto son veciños de aldeas próximas e de Volgogrado. No transportador, os produtos son alimentados para a súa clasificación. O deseño é como unha caravana que se move lentamente polo campo. Empácanse ata 200 redes de pepino por día.
Os traballadores só recollen pepinos. E estamos aquí parados, clasificando. Para que o tamaño non supere os 12 centímetros. Todo vai na cinta. Resolvemos, tiramos os grandes de lado, - di o clasificador Vladimir Akimov.
A eficiencia é evidente. O deseño permítelle minimizar a porcentaxe de subestándar.
A explotación di que unhas 10 hectáreas de terreo están ocupadas por pepinos. A limpeza comezou a principios de xullo, e está previsto que remate a mediados de agosto. O rendemento deste ano é medio, din os produtores de hortalizas, debido ás condicións meteorolóxicas: houbo choivas e fríos na rexión, pero a calidade dos vexetais é normal, a colleita aínda "dará a súa".
Os pepinos incluso medran nun día máis nun arbusto. O agrario Sergey Ivanov lembra que o ano pasado houbo tempo seco e cálido nesta época. E isto é o que precisa para unha maduración rápida e unha recollida oportuna. Este verán é frío e chuvioso para unha verdura. As perdas en forma de "crecemento excesivo" son de ata 10-15%. Tamén aumentou o custo do cultivo de hortalizas.
Probablemente máis gastos este ano. Compramos fertilizantes baixo o programa federal, os prezos están por debaixo dos do mercado. Isto é a través do Ministerio de Agricultura. Todo subiu o prezo dos equipos importados, pero todo está ben con recambios e equipos. Rego por goteo: aquí o 70% de todo xa está feito en Rusia, polo que non houbo ningún problema con isto. A auga pagamos a cubos, temos contadores por todas partes, subiron lixeiramente as tarifas. Os gastos aumentarán, dalgún xeito hai que compensalo. Ben, e alí o mercado xa mostrará cal será o prezo. Pepino - ao nivel do ano pasado, o prezo, máis ou menos, - di o xefe da KFH Sergey Ivanov.
E os atacadistas levan os produtos directamente do campo. Os lotes quítanse para procesar. Para fábricas de conservas na rexión, así como no territorio de Krasnodar, rexión de Nizhny Novgorod, San Petersburgo. Os contratos de entrega conclúense no inverno. Variedades "folla", "son" - o máis común para salgar. As seguintes 20 toneladas de "colleita crocante" son enviadas de viaxe.
- Cidade de Valdai, rexión de Novgorod. Os pepinos irán á conserveira. Aproximadamente - mil quilómetros e medio, entregamos pepinos de calidade normal en día e medio - di o condutor de transporte Dmitry Tolstikov.
Aínda queda moito traballo por diante para os produtores de hortalizas. A colleita de pementos e cenorias está en camiño. As taxas de crecemento son boas. En total, preto de 100 hectáreas están ocupadas aquí baixo os cultivos de cebola, repolo, cenoria, tomate e pemento.