Con 20 hectáreas, o invernadoiro de amorodos de Dutch Berries xa era o máis grande dos Países Baixos cando abriu en 2018, e 2 anos despois a empresa ampliouse noutras 4 hectáreas. Pola súa banda, o viveiro está dotado de 14 hectáreas de iluminación LED para poder abastecer de amorodos durante todo o ano.
Boudewijn van der Wal e o seu fillo Job. Fotos de www.at10.nl
A volta ao mundo “Só unha cunca máis. Ou dous". Durante Kom in de Kas, as xornadas de portas abertas da horticultura holandesa, as fresas en rodajas dos invernadoiros Dutch Berries en Zuilichem, Gelderland, teñen unha gran demanda. Ademais, o consumidor adoita coñecer o camiño do viveiro, a xulgar pola gran maquinaria agrícola que ten a empresa. Non obstante, as fresas Dutch Berries van moito máis aló. A través de Veiling Zaltbommel van a supermercados dos Países Baixos, Noruega, Alemaña, Bélxica e Inglaterra, e ata o segmento superior pódese atopar en Xapón. Non é de estrañar, tendo en conta que a empresa colleita cada ano aproximadamente 200,000,000 deles, o equivalente a máis de 3 millóns de quilos de amorodos. En Nieuwaal, Kreling Aardbeien, parte da empresa familiar privada GK Group como Dutch Berries, ten outras 7.5 hectáreas de cultivo de amorodo. En total, o grupo conta con case 50 hectáreas de invernadoiros.
Sector en crecemento En parte debido a proxectos coma este, o cultivo de amorodos en invernadoiro creceu con forza nos últimos anos nos Países Baixos. O director comercial Boudewijn van der Wal, que xunto con Gijbert Kreling xestiona Dutch Berries, xa falou antes deste crecemento e do desexo dos comerciantes de ter amorodos holandeses durante todo o ano. Para atender esta demanda, a empresa ampliou o viveiro con outras 4 hectáreas nos últimos anos e apostou pola iluminación LED. Primeiro colgáronse luces Signify en 4 hectáreas, e despois escolleuse a solución de iluminación de Mechatronix para outras 10 hectáreas para que puidesen coller un total de 14 hectáreas ao longo do ano. Con 3 coxeradores de 8.6 MW, as luces son subministradas con enerxía, e unha pantalla apagada completa a historia.
Sostibilidade Estes son avances importantes hoxe en día porque os custos do cultivo de amorodos tamén están aumentando moito. A empresa controla os custos enerxéticos con contratos concertados de antemán, con iluminación led e placas solares: con 1,350 deles, subministran enerxía para a súa propia refrixeración. Pero hai máis custos que están a subir moito estes anos: os fertilizantes e o custo dos substratos, por exemplo. Na actualidade, a empresa traballa con coco e turba que se reutiliza despois do cultivo, pero está a investigar se se poden conseguir resultados similares co coco que se pode utilizar durante varios anos. Grazas á gran instalación de mestura de fertilizantes, que está totalmente automatizada, tamén vixían isto: o recheo automático de recipientes para fertilizantes líquidos e os 2 depósitos tampón (5.5 millóns de litros de auga!) de fertilización. O tanque tampón de 5.5 millóns de litros utilízase para amortiguar a calor dos CHP e utilizalo para o cultivo no momento adecuado.
Cadro de persoal O cadro de persoal é outro dos puntos de atención para a empresa, que emprega a 240 persoas en tempada alta. Ademais da man de obra internacional, para a que Dutch Berries ten varias casas propias, moitos traballadores tamén veñen da rexión. “Sobre todo na industria de froitas brandas, a calidade dos empregados é moi importante. Os amorodos son, por suposto, un produto fráxil, polo que lle prestamos moita atención”, di Boudewijn. Tamén se implementaron diversas solucións de automatización no invernadoiro para manter unha estreita vixilancia á forza de traballo. Grazas á iluminación, a demanda de man de obra tamén se pode repartir de forma máis uniforme ao longo do ano.
Desde o ano pasado, hai outro traballador especial na empresa: Job van der Wal, fillo de Boudewijn. Leva máis dun ano traballando como xestor de cultivos junior na empresa, función que xa coñece en prácticas anteriores e traballando durante as novas obras. Polo momento, é totalmente responsable do cultivo en Dutch Berries.
Unha fonte: https://c86news.com