A subministración de fabas verdes é constante aínda que se está a aumentar a medida que a produción doméstica comeza a funcionar.
De México e Florida saen subministracións de fabas verdes.
Na actualidade, Tony Martinez de Primo Trading Services LLC en McAllen, TX sinala que Primo está a recibir subministracións fóra de México onde están collendo as rexións do Golfo e do Pacífico. Ao mesmo tempo, Florida tamén comezou a produción. "A subministración está fóra de Florida ata agora, pero espérase que se constrúa", di Martínez. "O tempo será un problema con Florida, porque estas dúas últimas frentes fracasaron realmente o proceso de crecemento e / ou afectaron a algunha superficie. Tamén se espera que a fronte fría desta semana sexa forte, polo que está no aire sobre o que vai pasar cos subministracións alí ".
Como cultivo en fila, por suposto, as fabas son susceptibles ao tempo frío, xa que hai unha falta de follaxe ou cobertura protectora.
Moitos produtores plantaron menos superficie de feixón verde neste ciclo de colleita debido a incertezas sobre COVID-19.
Produción mexicana
Mentres tanto, en México, Martínez observa que as plantacións caeron en gran parte debido a COVID-19. Moitos produtores, incluído Primo, plantaron menos este ciclo de colleita xa que aínda hai moitas incertezas sobre canto tempo o COVID-19 continuará impactando na industria, di Martínez. "Este é o caso de todos os cultivos de hortalizas e a maioría de remos", di. Sinala que este ano Primo optou por non plantar fabas en Texas. "Os nosos rendementos son moito menos en Texas e é o custo de crecer alí fronte a crecer en México", di. "Ten que coller a máquina feixóns verdes pero os seus rendementos son horribles en comparación coa colleita manual". E a colleita manual en Texas non é tan viable economicamente como en México. "Entón, aumentamos a superficie de cebola e sandía en Texas e este ano facemos fabas verdes en México", engade.
Ao mesmo tempo, a demanda de fabas é estable durante todo o ano para a verdura. "Son un produto de nicho e a maior parte cultívase para envases, non tanto a granel e non é tan comercial como outros produtos", di Martínez.
Primo optou por non plantar fabas en Texas este ano e, no seu lugar, aumentou a superficie de sandía e cebola no estado.
Todo isto significa que o prezo está actualmente entre os 22 e os 24 dólares.
De cara ao futuro, o centro de Texas debería comezar a colleitar as súas colleitas o 15 de abril. "Entón verás unha ventá do 15 de abril ao 15 de xuño onde o mercado baixará ao rango de FOB Texas entre os 16 e os 18 dólares e despois do 15 de xuño subirá a menos de 20 dólares", di, engadindo que o mercado normalmente sobe O 15 de xuño en diante debido ao aumento das temperaturas en EE. UU. E as colleitas domésticas que caen deixando a México como a principal rexión de cultivo.
Para máis información:
Tony Martínez
Primo Trading Services LLC
Tel: + 1 (956) 800-4343
tony.martinez@primotradingservices.com
https://www.primotradingservices.com/