AppHarvest abriu a súa granxa interior de alta tecnoloxía de 30 hectáreas en Somerset, Kentucky, que cultivará amorodos e pepinos e confirmou que iniciou os envíos comerciais de amorodos.
A granxa AppHarvest Somerset está deseñada para cultivar case un millón de plantas de amorodo á vez, que se espera que produzan uns oito meses ao ano. AppHarvest está a cultivar WOW Berries para o seu cliente, Mastronardi Produce. Espérase que a colleita alterne estacionalmente con pepinos ingleses.
A instalación de agricultura de ambiente controlado (CEA) de AppHarvest Somerset está deseñada para aproveitar a luz solar e a auga da choiva potenciada coa tecnoloxía cando sexa necesario e está automatizada para a iluminación, a humidade e a temperatura. A granxa utiliza un sistema de irrigación de circuito pechado, que permite un aforro de auga esperado de ata un 90 por cento en comparación coa agricultura en campo aberto e permite a dosificación de nutrientes con precisión, o que resulta en moito menos uso de fertilizantes en comparación coa agricultura en campo aberto evitando a contaminación. procedentes da escorrentía agrícola.
A granxa de alta tecnoloxía tamén conta cun refrixerador que reduce rapidamente a temperatura dos amorodos collidos antes do envasado para prolongar a súa vida útil. Coa súa ubicación central nos Apalaches, AppHarvest atópase a un só día en coche de preto do 70 por cento da poboación estadounidense, o que axuda a reducir o consumo de enerxía necesario para transportar o produto e é un beneficio clave con cultivos máis perecedoiros, como os amorodos, para entregalos frescos e cunha vida útil máis longa.
"O equipo de AppHarvest estableceu un novo listón no sector da agricultura de ambiente controlado ao poñer en liña estas novas granxas de alta tecnoloxía rapidamente e diversificar os nosos cultivos para engadir ensaladas e amorodos lavados e listos para comer á nosa oferta de tomate actual. ”, dixo o fundador e CEO de AppHarvest, Jonathan Webb. "Estamos ansiosos por ver que estas novas granxas comecen a xerar ingresos para a empresa mentres axudan a construír un abastecemento de alimentos domésticos máis sostible e resistente ao clima que proporcione bos postos de traballo nos Estados Unidos".
Unha fonte: https://www.globenewswire.com