O progreso da implementación do proxecto Green Farm foi avaliado polo gobernador do Territorio de Kamchatka visitando unha empresa onde se cultivan pepinos en hidroponía, dixo a Kam 24 no goberno rexional.
O proxecto Green Farm comezou en Petropavlovsk-Kamchatsky en outubro de 2022. A empresa ocupaba unha superficie de só 200 metros cadrados. O gobernador Vladimir Solodov reuniuse cun dos investidores do proxecto, Yevgeny Babushkin, e o agrónomo de investigación Valery Prokopshin, que falou sobre as tecnoloxías utilizadas e os plans para ampliar a produción.
"De momento estamos cultivando pepino mediano. Cando crecemos, utilizamos tecnoloxía hidropónica ou rego por goteo. A colleita non crece no chan, senón en la mineral, onde os fertilizantes minerais son subministrados con auga. A peculiaridade da nosa explotación é que está situada nunha zona totalmente pechada, iluminada con lámpadas LED. Gustaríame sinalar que a variedade de pepinos que usamos foi orixinalmente criada para crecer baixo iluminación artificial ", dixo o investidor do proxecto Evgeny Babushkin.
O agrónomo e investigador Valery Prokopshin, pola súa banda, explicou que ao cultivar pepinos utilízanse fertilizantes minerais-orgánicos e medios exclusivamente biolóxicos para protexer as plantas de pragas, enfermidades e virus.
Esta granxa é piloto. Aquí xa comezou a instalación de equipos adicionais, que permitirán cultivar 1,000 plantas ao mesmo tempo en interiores, así como aumentar a produción a 100 quilogramos por día. No primeiro trimestre de 2023, está previsto que a produción aumente ata os 300 quilogramos por día. Mentres os pepinos frescos da Green Farm véndense nun só punto de venda no microdistrito Severo-Vostok de Petropavlovsk-Kamchatsky por preto dun 25% máis barato que os importados, cun aumento da colleita, os produtos comezarán a aparecer noutras tendas do proxecto. socios, dixo o Goberno autonómico. Os investidores prometen que cun aumento dos volumes de produción traballarase para reducir o custo para o consumidor final.
“A práctica deste proxecto demostra que, en canto ao sabor, estes pepinos son indistinguibles dos que se cultivan en invernadoiros habituais. A nosa tarefa é escalar este tipo de proxectos. Hai un entendemento para aumentar a superficie do invernadoiro como parte da Granxa Verde, e en Kamchatka están a desenvolverse outros proxectos similares. Proporcionarémoslles todo tipo de medidas de apoio", sinalou o gobernador Vladimir Solodov tras visitar a granxa. – Quero subliñar que temos un gran potencial para substituír os pepinos. Se falamos en números, agora Kamchatka consome unhas tres mil toneladas de pepinos ao ano, unhas oito toneladas diarias, e prodúcese unha pequena fracción deste volume. Faremos todo o posible para aumentar a nosa propia produción".
Vladimir Solodov tamén dixo que nos próximos anos se implementará un gran proxecto para aumentar a autosuficiencia de Kamchatka en produtos vexetais: está a construírse un gran complexo de invernadoiros na zona de desenvolvemento prioritario de Zelenovskie Ozerki. Substituirá significativamente os pepinos importados por outros locais a un prezo máis accesible.
Segundo o goberno rexional, o índice de produción agrícola do ano pasado en comparación co mesmo período do ano anterior ascendeu ao 108.7%, o que supón un 2.5% superior ao índice medio da Federación Rusa. O volume de produción industrial na industria alimentaria e de transformación, excluíndo o procesado de peixe, durante o mesmo período ascendeu a case oito mil millóns de rublos.
En 2023, o traballo continuará en Kamchatka para aumentar o nivel de autosuficiencia da rexión con produtos de produción local. Unha área separada no traballo do Ministerio de Agricultura e Industria Alimentaria é frear a suba dos prezos dos produtos dos produtores agrícolas locais, sinalou o goberno autonómico.
Unha fonte: https://kam24.ru
